最初に呈茶する茶器及びコースターは、
| 茶器（染付） | 橋本 俊和・薫 作 |
| コースター（山中漆器） | 佐竹 康弘 作 |
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ここでしか味わうことのできないロールケーキ。
ふわふわスポンジに甘さ控えめのクリームが
お茶にもよく合います。
和菓子は『水ようかん』をご用意しております。
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一番摘み茶の茎を浅く焙じあげました。独自の芳ばしさと澄みきった味が楽しめます。
一番摘み茶の葉を浅く焙じあげました。素朴な香りと味が楽しめます。
霧島山麓の味の濃い福満淳一の煎茶。口あたりはまろやかで、後味に甘みを感じます。
厳しい気温差と石灰質の土質がもたらす香り高い煎茶です。渋みと甘みのバランスが旨みを増します。
特有の覆い香と熟成した甘みが特徴です。
渋みや苦味がなく、ほどよいまろやかさが感じられます。
果物、野菜をつかった搾りたて生ジュースです。
【夏季限定】
冷茶メニュー |
冷煎茶 三体堂
冷抹茶 一笑の彩 |
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