《アレンジティーレシピ》

焙茶nomaのミルクティー

くらしを楽しむことは、旬を楽しむこと。
焙じ茶のさまざまな旬を、丸八製茶場からご紹介します。

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自然の味わいを豊かに楽しめる、秋から冬にかけての季節。
食事やお茶の時間も、どこか華やぐように感じられます。

今日の夜、お気に入りの本や映画を楽しみながら、焙じ茶のミルクティーはいかがでしょうか?室内のぬくもりが心地よいこの時季、心も体も温まるひとときをお過ごしください。

今回は、2021年9月1日から発売している「焙茶noma(ノマ)」を使ったアレンジティーをご紹介します。
「焙茶noma」の華やかな香りに、ほんのり甘いカソナードがアクセント。カソナードはフランス生まれのサトウキビ100%の茶色い砂糖で、ハチミツやバニラのような香りがします。
お好みで、焼きりんごやシナモンを加えてください。

「焙茶noma」のミルクティー レシピ

材料(1人分):
このままのレシピでもおいしくいただけますが、
写真のようにアレンジを加える場合は、「★」の材料もご用意ください。

今季の「焙茶noma」(2021年9月1日発売) 茶葉5g(大さじ約2杯)
熱湯 100㏄
牛乳 40ml
カソナード(なければグラニュー糖) ティースプーン 1.5杯(お好み量)

★アレンジ用材料(1人分)
牛乳(ミルクフォーム用) 適量
りんご(焼きりんご用) 中程度の大きさのものの、 厚さ6mmの輪切り1枚
シナモンパウダー 適量

1)鍋に熱湯を沸かし、「焙茶noma」を入れます
2)弱火で1分間、ときどき鍋を回しながら煮出します
3)ミルクとカソナードを加え中火にし、軽く沸騰したら火を止めます
4)茶こしで濾しながら、カップに注いで出来上がり

アレンジする場合は、お茶をいれる前に焼きりんごとミルクフォームを用意しておきましょう。

1)皮つきのりんごを厚さ6㎜程度の輪切りにして、芯をくり抜きます
2)表面にはちみつを塗り、グラニュー糖をパラパラと振りかけます
3)200℃のオーブンで7分~8分ほど焼き、焼きりんごにします
4)牛乳を泡立てミルクフォームをつくり、カップに注いだミルクティーの上に乗せ、
  シナモンパウダーを振りかけます、焼きりんごを飾り、出来上がり
  
ミルクティーをはじめ、「焙茶noma」を使ったアレンジティーは丸八製茶場の直営店でもご提供しています。
ご自宅で、店舗で、この秋だけのとっておきのアレンジティーをお楽しみください。

*「焙茶noma」は2021年9月1日発売です
*季節・数量限定商品です。
 限定数に達した場合は販売終了とさせていただきます

焙茶noma

焙茶noma

丸八製茶場の直営店では店舗ごとに趣向を凝らした「焙茶nomaのミルクティー」を喫茶でご提供しています。

【実生】
2021年10月2日~10月31日の土日限定「豆乳ラテ」
https://misho.kagaboucha.com

【一笑】
2021年11月3日~11月28日「焙茶noma 秋特別メニュー」
https://issho.kagaboucha.com

【syn】
2021年10月1日~10月31日「焙茶noma×りんご×ミルク」
たっぷりのミルクフォームを浮かべた「焙茶noma」に、syn特製のりんごジャムとシロップを加えて完成する、味わい深いアレンジティーです。
*本記事のレシピのメニューではありません
https://syn.kagaboucha.com

【エキュート品川店】
2021年10月16日~10月31日「キャラメルほうじ茶ラテ」
「焙茶noma」を使ったキャラメルティー。ビターなカラメルとほうじ茶を合わせた芳ばしい一杯です。
https://8ts.kagaboucha.com

【金沢百番街店】
2021年10月1日~10月31日「焙茶nomaミルクティーHOT 」
*テイクアウト商品です
https://hyaku.kagaboucha.com

*新型コロナウィルスの影響により、営業時間の変更が多くなっております。
 お出かけの際は、各店舗のWebサイトにてご確認くださいますようお願いいたします