お知らせ

「一番摘み煎茶 駿河 内匠」が新茶になりました

「一番摘み煎茶 駿河 内匠」が新茶になりました

昔ながらの「茶」の味わい、力強い風味が特徴の駿河内匠。
山間の急勾配で育つことで生まれる、純粋な香気をお楽しみください。
深い旨みと甘みを楽しむなら、低めの湯音でじっくり2分。
飲みごたえのある煎茶ですので、和菓子はもちろん、燻製などの酒肴と合わせてみてはいかがでしょうか。

一番摘み煎茶 駿河 内匠

5/27(土)、28日(日) 【渋谷ヒカリエ】「良い食品博覧会2017」に出店いたします

丸八製茶場が活動参加している「良い食品づくりの会」のイベント「良い食品博覧会2017」が、渋谷ヒカリエで行われます。
「良い食品づくりの会」とは磯部晶策先生が主宰された「良い食品を作る会」を前身とする会です。この会で私たちは、生産者としての責任と使命を根本から学び、実践しています。献上加賀棒茶をはじめとする弊社の商品は、この会の四条件、四原則に基づいて作られております。

「良い食品博覧会2017」
日時:5/27(土)11:00~20:00
   5/28(日)11:00~19:00
開催場所:渋谷ヒカリエ8F 8/COURT
     東京都渋谷区渋谷2-21-1
入場無料

良い食品づくりの会では、品目ごとに原材料の基準や加工法を定めた独自の品質基準を定め、クリアしたものだけを認定品として紹介しています。
全国の生産者会員30社から約200アイテムの認定品が一堂に揃い、作り手が自ら説明、販売し、その魅力を伝えます。

お近くにお越しの際は是非お立ち寄りくださいませ。
詳しくはこちらをご覧ください。

5/27(土)、28日(日) 【渋谷ヒカリエ】「良い食品博覧会2017」に出店いたします

「一番摘み煎茶 大隅 三体堂」が新茶になりました

「一番摘み煎茶 大隅 三体堂」が新茶になりました

鹿児島県・霧島山麓で大らかに育った大隅三体堂は、癖がなくまっすぐな味わいです。
ほどよい火入れで香りを引き出し、甘みを際立たせました。

午後のお茶に、やさしい甘さのお菓子を添えて、ゆったりと過ごしてはいかがですか。
ぜひ おためしください。

一番摘み煎茶 大隅 三体堂

5/20(土)、21(日)雨晴にて「鉄瓶で愉しむ、加賀棒茶の会」をおこないます。

5/20(土)、21(日)雨晴にて「鉄瓶で愉しむ、加賀棒茶の会」をおこないます。
<photo by Bungo Kimura>

風薫るこの時季に、東京都白金台の「雨晴」にて、鋳鉄工房「空間鋳造」との企画展を開催いたします。会期中の2日間、「鉄瓶で愉しむ、加賀棒茶の会」をおこないます。
献上加賀棒茶、新茶それぞれのお茶のいれ方、愉しみ方を学ぶことができる会です。
当日は空間鋳造の岩清水さんからも鉄瓶や鉄急須のお話をしていただきます。

「鉄瓶で愉しむ、加賀棒茶の会」
日程:5/20(土) 14:00~15:30、16:00~17:30
5/21(日) 14:00~15:30
場所:雨晴/AMAHARE (東京都港区白金台5-5-2)
定員:各回6名(事前予約制)
参加費:1,000円(税込)
申込み・問合せ:雨晴 電話(03-3280-0766)またはメール(info@amahare.jp)

お近くにお越しの際は是非お立ち寄りくださいませ。

雨晴/AMAHARE についてはこちらをご覧ください。

2017年4月22日(土)~5月15日(月) 茶房実生にて特別企画「めぐる芽ばる」を開催しております

2017年4月22日(土)~5月15日(月) 茶房実生にて特別企画「めぐる芽ばる」を開催しております

めぐる芽ばる ~加賀から

実生-加賀。 一笑-金沢。 syn-富山。
めぐる風がそれぞれの地の香りをのせて加賀にやってきます。

◆ギャラリーのご案内
橋本薫 俳画と器展「青葉のころ」
期間:2017年4月22日(土)~5月15日(月)

皆様のお越しをお待ちしております。

2016年度産「加賀いろは 松テトラ」完売のお知らせ

一番摘み煎茶「土佐東津野」をティーバックにした「加賀いろは 松テトラ」2016年度産は完売いたしました。

2017年度産の新茶は5月下旬頃より販売の予定です。

2016年度産「一番摘み煎茶 土佐 東津野」完売のお知らせ

ご好評いただいております「一番摘み煎茶 土佐 東津野」2016年度産は完売いたしました。

爽やかな香気と、適度な渋みで均整のとれたお味の「土佐東津野」。
軽快でまっすぐな清々しさが特徴のお茶です。
今年の新茶も仕上がりが楽しみです。

2017年度産の新茶は5月下旬頃より販売の予定です。

新茶 鹿児島県産 直営4店舗にて販売いたします。

八十八夜を前に、鹿児島県枕崎市からも新茶が届きました。
みずみずしい新芽を摘み取り、ていねいに仕上げた、甘みしっかりの煎茶です。
5月1日(月)より、直営4店舗にて販売いたします。

「新茶2017 鹿児島県産」ティーバッグ 2g×6ヶ 540円(税込)
 販売店舗/茶房 実生金沢百番街店茶房 一笑syn

※数に限りがございます。なくなり次第販売終了とさせていただきます。

昔から茶摘みの最適期といわれる八十八夜。今年は5月2日にあたります。
風薫る季節のめぐみを味わうひととき。
5月末より発売のほうじ茶「初夏焙茶」もお楽しみに。。。

初夏焙茶のご予約を開始いたします

明るい日射しに、きらめく冷たい焙茶。
ひととき慌ただしさを忘れて、心やわらげる、とっておきの一杯。
初夏に合う爽やかな「初夏焙茶」。
今年は、軽やかな飲み心地と、やさしく華やかな香りをお届けします。
25日(火)より、オンラインショップ・直営店店頭にて予約受付を開始いたします。

◆販売期間
5月末~7月末/なくなり次第終了
◆初回発送分
お届け日/6月1日(木)ごろ
ご予約期間/~5月15日(月)
(5月16日以降受付分は6月上旬~順次発送)

詳しくはこちらをご覧ください。

※気象状況により摘み採り時期・販売期間が遅れる場合がございます。
※季節・数量限定商品です。限定数に達した場合は販売終了とさせていただきます。

ゴールデンウィーク期間休業のご案内

ゴールデンウィーク期間中、下記のとおり休業とさせていただきますので、ご案内いたします。

休業期間 : 5月3日(水・祝)~5月7日(日)まで

※5月3日(水・祝)~5月7日(日)は、商品の発送および「発送日等のご連絡」メールはお休みさせていただいております。ご不便をおかけいたしますがよろしくお願いいたします。

※5月2日(火)17:00以降にご注文いただいた商品は、5月8日(月)より順次発送いたします。

メール・FAXでのお問い合わせは、休業期間中も受け付けておりますが、
回答は営業日に順次対応させていただきますのでご了承ください。

何卒よろしくお願い申し上げます。

はしり新茶がとどきました

全国から桜の便りがきかれるようになりました。
追いかけるように、新茶の季節も始まります。
昔からお茶摘みの旬とされる八十八夜に先がけて、あたたかい地域ではひと足早くお茶が摘み採られます。
鹿児島県種子島から届いたばかりの新茶を、直営店(茶房実生茶房一笑syn金沢百番街店)でお試しいただけます。
はしり新茶で、季節のはじまりをお楽しみください。
※試飲のみご用意しております。販売はありません。

採用情報を掲載いたしました<正社員>(本社製造課、金沢百番街店)

本社製造課スタッフ<正社員>、店舗スタッフ<正社員>(金沢百番街店-JR金沢駅)の採用情報を掲載いたしました。

日本茶の新たな価値を一緒に創りませんか。
詳しくは以下をご覧ください。

本社製造課スタッフ<正社員>

店舗スタッフ<正社員>(金沢百番街店-JR金沢駅)

4/8(土)・9(日) 「春ららら市2017」に出店いたします

しいのき緑地で開催される「春ららら市」に出店いたします。お茶の物販とあわせて、気軽においしいお茶を楽しめるテイクアウトメニューもご用意しております。
石川うまれのいいものアンドおいしいもの155店!ワークショップ、映画、ライブもあります。
ぜひ遊びにいらしてください。

百万石まちなかめぐり さくら2017「乙女の金沢 春ららら市 2017」
2017年4月8日(土)・9日(日) 10:00-17:00
しいのき迎賓館横 しいのき緑地にて 石川県金沢市広坂2丁目1番1号
絶景石垣前 オンザ芝生 雨でもららら♪

乙女の金沢展サイトはこちら

4/1(土)、2(日) 茶房一笑でイベントをおこないます

4/1(土)、2(日) 茶房一笑でイベントをおこないます

春ははじまりの季節です。日々の暮らしを丁寧に、楽しむ。
着物、お茶、金沢が重なるひとときをどうぞ。

春の新作キモノ展と茶房一笑のおもてなし

「春の新作キモノ展と茶房一笑のおもてなし」
日程:4/1(土)、2(日)10:00-18:00
場所:茶房一笑(1階:喫茶/2階:トークイベント、ワークショップ)
申込み・問合せ:茶房一笑 076-251-0108(若山)

●室生洲々子氏トークイベント「祖父・室生犀星と着物」
4/1(土)14:00~14:45 定員15名(予約優先・先着順)

西村兄妹キモノ店キモノワークショップ「切らずに簡単結び帯レクチャー」
4/2(日)11:00~12:00 定員15名(予約優先・先着順)

●茶房一笑のおもてなし
~室生犀星に因んだ茶菓セット~
両日10:00~18:00(予約優先)
料金1,080円(税込)※数に限りがありますのでご予約ください

1/20(金)~31(火)synにて「美酒でめぐる酒器とひとくち」をご用意しております

富山のsynでは、お茶に加えて、富山の地酒「満寿泉」をご提供しています。
なかでも人気の飲み比べセット「風花」を、この期間だけ、富山、金沢、加賀を楽しんでいただく限定メニューとしてご用意いたしました。
「純米吟醸」「純米原酒SUPECIAL」「全麹」。個性の異なる三種のお酒に合わせる器とアテを、syn(富山)、一笑(金沢)、実生(加賀)がそれぞれの地域のものから選びました。
どうぞひととき、富山の美酒とともに、三つの地域をめぐる旅へ。

「美酒でめぐる酒器とひとくち」

syn 風花・期間限定「美酒でめぐる酒器とひとくち」1,296円

1/25(水)~31(火) 【伊勢丹新宿店】HANDREDイベントに出店いたします

ISETAN×HANDRED ~つなげていきたい日本の食卓~

手作りの食品を通じて、日本のものづくりの質や技術の高さ、食文化の深み、地方文化の多様性を、世界へ・日本へ発信していきます。
その活動の一つとして、飯尾醸造(酢)、鈴廣かまぼこ(かまぼこ)、白扇酒造(味醂)、堀河屋野村(醤油・味噌)、丸八製茶場(茶)、宮坂醸造(酒)のHANDRED6社が「無添加で美味しいものだけ」を集めたイベントを開催します。
 
【ISETAN×HANDRED ~つなげていきたい日本の食卓~】
 1月25日(水)〜31日(火) 10:30〜20:00
 伊勢丹新宿店 地下1階・フードコレクション
 
お近くにお越しの際は是非お立ち寄りくださいませ。
 
HANDREDについてはこちらをご覧ください。

1/18(水)~23(月) 【阪急うめだ】旨し、美し。金沢・加賀・能登展に出店いたします

石川県の金沢・加賀・能登にある60店の名店、全国からファンが訪れる人気店、行列店が阪急うめだ本店9階催場に勢揃いいたします。
地元で親しまれている美味しいもの、魅力溢れる町の美しいものを『旨し、美し。金沢・加賀・能登展』にてたっぷりとお楽しみください。

丸八製茶場ブースでは、「献上加賀棒茶」をはじめ、「加賀いろはテトラシリーズ」などを販売いたします。
また、「献上加賀棒茶セット」「ほうじ茶飲み比べセット」も各756円(税込)でご提供いたします。
会場で、ほっと一息お菓子とともにお召し上がりください。

詳しくは下記のリンクをご覧ください。
旨し、美し。金沢・加賀・能登展
暮らしの劇場 阪急うめだ

年末年始期間休業のご案内

年末年始期間中、下記のとおり休業とさせていただきますので、ご案内いたします。

休業期間 : 12月28日(水)~1月3日(火)まで

※12月27日(火)正午~1月3日(火)は、商品の発送および「発送日等のご連絡」メールはお休みさせていただいております。ご不便をおかけいたしますがよろしくお願いいたします。

※12月26日(月)17:00以降にご注文いただいた商品は、1月4日(水)より順次発送いたします。

メール・FAXでのお問い合わせは、休業期間中も受け付けておりますが、
回答は営業日に順次対応させていただきますのでご了承ください。

何卒よろしくお願い申し上げます。

「印雑焙茶マリコロード」「加賀いろはテトラシリーズ木瓜テトラ」は完売いたしました

季節限定 2016年度産「印雑焙茶マリコロード」「加賀いろはテトラシリーズ木瓜テトラ」は御好評のうちに完売となりました。

希少な印雑品種を原料としているため、季節限定での販売とさせていただいております。(販売期間/秋~冬)
次回、2017年度産の販売は秋ごろの予定です。

ご愛飲していただきました皆さま、誠にありがとうございました。

※直営4店舗にて取扱いがございます。なくなり次第販売終了とさせていただきます。あらかじめご了承くださいませ。

12/1(木)発売<直営4店舗限定> 「大隅三体堂」「駿河内匠」各10g袋入

12/1(木)発売<直営4店舗限定> 「大隅三体堂」「駿河内匠」少量サイズ
一番摘み煎茶「大隅三体堂」「駿河内匠」の少量サイズを発売しました。
お二人様で2回分たのしめる10g入です。

■大隅三体堂・・・鹿児島そだちのまろやかなお茶。やさしい甘味のおやつとどうぞ。
■駿河大原・・・静岡そだちの力強い山のお茶。酒の肴といただくのもおすすめです。

大切な人にていねいにいれる幸せ。自分のためのちょっと優雅な時間。
気忙しい歳末のひとときにも、ゆったり煎茶でティータイムはいかがでしょう。

「一番摘み煎茶 大隅三体堂」10g袋入 432円(税込)
「一番摘み煎茶 駿河内匠」10g袋入 432円(税込)
発売日/12月1日
販売店舗/茶房 実生金沢百番街店茶房 一笑syn

※直営4店舗限定の商品です。本社通信販売では取り扱っておりません。あらかじめご了承くださいませ。

平成二十九年正月 大福茶のご予約を開始いたしました

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平安時代から今に伝わる、お正月の縁起茶の風習。旧年中の邪気を払い、新年の無病息災を願っていただくお茶です。

11月1日(火)より、オンラインショップ・直営店店頭にて予約受付を開始いたします。

◆ご予約
11月20日(日)まで

◆お届け日
12月12日(月)~15日(木)

詳しくはこちらをご覧ください。

※数量限定商品です。限定数に達した場合は、期間内でもご予約を締め切らせていただきます。

11/1(火)発売<直営4店舗限定>「平成二十八年 口切り抹茶」

平成二十八年 口切り抹茶

かつて、初夏八十八夜(5月2日頃)に摘み取られた茶の新芽は、大きな茶壺に詰められて貯蔵されていました。
梅雨と夏を越えることで熟成され、さらに旨味が増し、茶の味がまろやかになった11月。壷の封を切り、その年の茶を挽いて点てる「口切り」の茶事が催されます。

この時期だけの、旨味豊かな香りの良い抹茶。
11月1日(火)より、直営4店舗限定で販売いたします。 

普段から抹茶を楽しまれている方にはもちろん、はじめてという方にも、ぜひおためしいただきたい抹茶です。
詳しくはこちらをご覧ください。

 

「平成二十八年 口切り抹茶」 20g 缶入 2,160円(税込)
販売期間/11月1日(火)~30日(水)
販売店舗/茶房 実生金沢百番街店茶房 一笑syn

 

※直営4店舗限定の商品です。本社通信販売では取り扱っておりません。あらかじめご了承くださいませ。
※なくなり次第販売終了とさせていただきます。

季を贈る 冬のおくりもの

季を贈る_冬のおくりもの

日ごろの感謝を贈り物の形にあらわす「御歳暮」の習わし。

丁寧にいれたお茶をたのしむ、おだやかなくつろぎの時間。
感謝の気持ちをこめて、お世話になった方へ贈ってみませんか。

お歳暮におすすめの詰合せはこちらのページで紹介しております。
その他の詰合せはこちらをご覧ください。

10/30(日)【AKOMEYA TOKYO銀座店】 HANDREDイベントに出店いたします

丸八製茶場が活動参加しているユニット「HANDRED」のイベントが、AKOMEYA TOKYO銀座店で行われます。

日本の“味”を受け継ぎ伝えていくことの重要性を感じた生産者6人が集い結成された、次世代に向けた日本食伝道ユニット「HANDRED」。その想いとAKOMEYAとのコラボレーションによるつながるかたちイベントとして、6名の生産者を囲んだパーティーを開催します。
6名の熱い想いが直接聞けるだけでなく、それぞれの食材をつかった料理もAKOMEYA厨房よりご提供。いろいろな日本伝統の味をお楽しみいただけます。
日曜のランチの時間に楽しいひと時をお過ごしください。

日本の伝統食材を後世に伝える若手グループ“HANDRED”による「スペシャルパーティー」
10/30(日)11:30-14:00
定員:50名
参加費:¥6,000+税
開催場所:AKOMEYA TOKYO 銀座店 3F イベントスペース
東京都中央区銀座2-2-6

詳しくはこちら(→AKOMEYA TOKYOサイト)をご覧ください。

11/6(日)【しいのき緑地】 「こたつの誘惑」に出店いたします

こたつの誘惑
しいのき緑地で開催される「こたつの誘惑」。丸八製茶場は6日(日)のみ、「こたつであんこ」のテントにて出店いたします。
お茶焙煎体験もあります!寒さに負けず、ぜひいらしてください。

百万石まちなかめぐり もみじ2016 こたつの誘惑
11/5(土)13:00-21:00
11/6(日)10:00-17:00
しいのき迎賓館裏 しいのき緑地 絶景石垣前

詳しくはこちら(→乙女の金沢展サイト)をご覧ください。

11/5(土)、11/8(火) イベント「石臼で挽いた口切り抹茶を飲んでみよう」を開催いたします

口切り抹茶 イメージ
「茶の湯の正月」といわれる11月。茶家では今年の新茶を詰めた茶壺の口封を切り、挽いて点てる「口切り」の茶事が催されます。
当日は実際に石臼を挽いて、挽きたての抹茶を味わっていただきます。この時期だけの香りのよい口切り抹茶をぜひお楽しみください。

日時:11/5(土)、11/8(火) 10:00~17:00 (予約不要)
会費:700円(税込)抹茶・お菓子付
場所:茶房 実生 石川県加賀市動橋町タ1番8
お問合せ:お電話0120-42-4251(茶房 実生)または店頭にて承ります

皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

10/15(土)・16(日) 【ホテルトラスティ金沢香林坊】キモノイベントでワークショップをおこないます

西村兄妹キモノ店が提案する京都の新しいキモノスタイル オーダー会
「キモノを身近に」を合言葉に活動する西村兄妹キモノ店さんが、made in Japan のデニムで作ったデニムキモノを中心に、生活の中に溶け込みやすい新しいキモノスタイルを提案します。
コラボレーション企画として、お茶のワークショップを行います。
ほうじ茶の可能性をテーマとした丸八製茶場の「The Third Flavor」。
キモノ・デニム・ほうじ茶。日常に新たな発見を。

ワークショップ 棒茶三煎-ぼうちゃさんせん
茎のほうじ茶「棒茶」を余すところなく楽しむ。新しい飲み方を、ご一緒に。
10/15(土)・16(日) 14:00~、16:00~ 両日2回開催 所要時間40分
定員6名 参加費1,000円
申込み・問合せ:茶房一笑 076-251-0108(若山)

西村兄妹キモノ店が提案する京都の新しいキモノスタイル オーダー会
10/15(土)10:30-19:00
10/16(日)9:00-19:00
ホテルトラスティ金沢香林坊1Fイベントスペース

「印雑焙茶 マリコロード」の販売を開始いたしました

印雑焙茶 マリコロード
希少な印雑品種を焙じた、秋冬限定商品「印雑焙茶 マリコロード」。
深まる秋のひとときに、華やかな香りにつつまれて、大切な人とゆったり過ごす時間を。

くつろぎの時間にゆっくりと味わいたい、花のような甘やかな香りのほうじ茶です。

詳しくはこちら

シルバーウィーク期間休業のご案内

シルバーウィーク期間中、下記のとおり休業とさせていただきますので、ご案内いたします。

休業期間 : 9月17日(土)~9月19日(月)、9月22日(木・祝)

メール・FAXでのお問い合わせは、休業期間中も受け付けておりますが、回答は営業日に順次対応させていただきますのでご了承ください。

何卒よろしくお願い申し上げます。

9/7(水)~13(火) 【日本橋三越本店】「日本のおもてなし」に出店いたします

日本橋三越本店にて開催されている「日本のおもてなし」にて、9/7(水)~13(火)に日本橋いっぷく茶房「ほうじ茶BAR」を出店いたします。

■喫茶スペース 組焙茶(くみほうじちゃ)
700円(税込)※各日数量限定
個性の異なる数種のほうじ茶をさまざまな組み合わせでブレンドし、さらに魅力的なほうじ茶に。
その日の気分でお好みを見つけてみてください。

■ワークショップ 棒茶三煎(ぼうちゃさんせん)
1,100円(税込)所要時間20分・1日4回開催予定・定員6名
茎のほうじ茶「棒茶」を余すところなく楽しむ。新しい飲み方を、ご一緒に。

新しいほうじ茶の可能性をご提案する、丸八製茶場の「The Third Flavor」。
お近くにお越しの際は是非お立ち寄りくださいませ。

日本のおもてなし 日本橋いっぷく茶房「ほうじ茶BAR」
9月7日(水)〜13日(火) 10:30〜18:30(喫茶ラストオーダー)
日本橋三越本店 本館一階 中央ホール

「こども工芸修業 弟子求む!」8/27(土)・28(日) 味の修業、おこないます

石川県立伝統産業工芸館にて開催されている「こども工芸修業 弟子求む!」にて、8/27(土)・28(日)に味の修業「おいしいお茶いれよう」をおこないます。

「おいしいお茶いれよう」 500円(おかしつき)
開催日/8月27日(土)・28日(日)
時間/各日 10:00、11:00、13:30、14:30、15:30 定員5名

ぜひみなさん、いらしてください。

「こども工芸修業 弟子求む!」
開催期間/7月22日(金)~8月30日(火) ※8月18日(木)休み
場所/石川県立伝統産業工芸館
時間/9:00~17:00(最終日は16:00まで)

お盆期間休業のご案内

お盆期間中、下記のとおり休業とさせていただきますので、ご案内いたします。

休業期間 : 8月13日(土)~8月15日(月)まで
※8月12日(金)受注分は、8月16日(火)より順次発送となります。
※8月11日(木・祝)は営業いたします。

メール・FAXでのお問い合わせは、休業期間中も受け付けておりますが、
回答は営業日に順次対応させていただきますのでご了承ください。

何卒よろしくお願い申し上げます。

8/11(木・祝)新発売<直営4店舗限定>「加賀いろはいろいろセット」

加賀いろはいろいろセット
一杯の湯のみで簡単に本物の茶のおいしさを味わえるティーバッグシリーズ「加賀いろはテトラシリーズ」にアソートセットが新登場します。
菫テトラ(献上加賀棒茶)、梅テトラ(加賀ほうじ茶)、蝶テトラ(加賀玄米茶)の3種類が個包装になって、ひと箱でいろいろ楽しめるセットです。

好きなの選んで、みんなでいろは。
あれこれ楽しむ、よくばりいろは。
お土産用に。自分用に。楽しくおいしいティーバッグ「加賀いろはいろいろセット」をどうぞ!

「加賀いろは いろいろセット」 菫・梅・蝶 各3袋入 1,080円(税込)
発売日/8月11日「山の日」(祝)~山でも、海でも、お家でも。
販売店舗/茶房 実生金沢百番街店茶房 一笑syn

※直営4店舗限定の商品です。本社通信販売では取り扱っておりません。あらかじめご了承くださいませ。

「献上加賀棒茶」の原料が2016年度産になりました

献上加賀棒茶 茶葉

「献上加賀棒茶」の原料が今年の新茶に切り替わりました。
それに伴い、以下の商品の「原料産地と放射性物質検査結果」を更新いたしました。

献上加賀棒茶 120g 缶入 賞味期限16.9.17~
献上加賀棒茶 100g 袋入 賞味期限16.9.12~
献上加賀棒茶 50g 袋入 賞味期限16.9.12~
加賀棒茶 ティーバッグ テトラタイプ 賞味期限16.9.12~
加賀いろは 菫テトラ 2g×6ヶ 袋入 賞味期限16.9.12~
加賀いろは 菫テトラ 2g×10ヶ 缶入 賞味期限16.9.20~

夏のおくりもの

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感謝をあらわす、心を贈る「御中元」の習わし。

もともと、中国では年に3回神々にささげものをする日があり、そのうち7月15日に祀る地官のことを「中元」と呼びました。この風習が日本にもたらされ、お盆の祖霊供養にお供えを贈っていた習慣とあいまって、親類や知人、お世話になった方へ贈り物をする「御中元」の習慣が形作られたそうです。

7月はじめから、関東では7月15日頃まで、関西では8月15日頃までに贈るのが一般的です。

冷たいお茶が一段とおいしいこの季節。
芳ばしさがあたたかいお茶以上にクリアに感じられる「水出し加賀棒茶」の楽しめる詰合せがおすすめです。
暑さのなかにもひとときの涼を。
感謝の気持ちをこめて、上質なお茶の時間を贈ってみませんか。

御中元におすすめの詰合せはこちらのページで紹介しております。
その他の詰合せはこちらをご覧ください。

「初夏焙茶」原料のひとつ、「おくみどり」茶園訪問レポートを掲載しました

鹿児島県霧島市産「おくみどり」茶園初夏焙茶(しょかほうじちゃ)パッケージ

初夏にぴったりの爽やかさ。冷茶でたのしむ黄金色のほうじ茶「初夏焙茶(しょかほうじちゃ)」。
香りに特徴のある品種を中心に、厳選した原料を使用しています。

中でもキーポイントとなる品種は、鹿児島県霧島市産の「おくみどり」。
生産家の福満淳一さんを訪ね、摘み取りを見学させていただいた際の様子を掲載いたしました。

鹿児島県産「おくみどり」 茶園訪問レポートはこちら

5/28(土)~黄金色かがやく夏のほうじ茶「初夏焙茶」を店舗にて

5月28日(土)より、直営4店舗にて、黄金色かがやく夏のほうじ茶「初夏焙茶(しょかほうじちゃ)」を、通信販売に先駆けて販売開始いたします。
販売開始に伴い、各店舗にて、期間限定で初夏焙茶をお楽しみいただける喫茶のセットや、試飲をご用意しております。
爽やかな風味と艶のある甘み。ぜひ一度味わってみてください。

茶房実生<喫茶>…5/28(土)~6/3(金)にて初夏焙茶セットをご用意
金沢百番街店<試飲>…5/28(土)~6/3(金)にて初夏焙茶の試飲をご用意
茶房一笑<喫茶>…5/28(土)~6/30(木)にて初夏焙茶セットをご用意
syn<喫茶>…5/28(土)~6/30(木)にて初夏焙茶セットをご用意

※各店舗、数に限りがございます。あらかじめご了承くださいませ。

「一番摘み煎茶 土佐 東津野」が新茶になりました

一番摘み煎茶 土佐 東津野
高知県・四万十川源流の山あい。
昼夜の気温差と石灰質の土壌がもたらす香気にすぐれた煎茶、土佐 東津野。

爽やかな香りと、ほどよい渋みでバランスよく、親しみやすい風味。
食後にさっぱりと。せんべいなどの米菓や、お漬け物ともよく合います。
気軽に楽しめるティーバッグ 松テトラもぜひどうぞ。

一番摘み煎茶 土佐 東津野
加賀いろはテトラシリーズ 松テトラ

「一番摘み煎茶 駿河 内匠」が新茶になりました

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静岡県安倍川上流域。高低差200m以上の急勾配、山間の斜面にひらかれた茶園。
過酷な環境で育まれた「山のお茶」だからこそ持つ、純粋な香気と力強さ。
スッキリとした品のある香りと、濃く、甘い味わい。
飲みごたえのある煎茶です。

和菓子はもちろん、深い旨みに、へしこ等の酒肴を合わせてみても。
ぜひ一度味わってみてください。

一番摘み煎茶 駿河 内匠

「一番摘み煎茶 大隅 三体堂」が新茶になりました

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鹿児島県・霧島山麓に広がる茶畑。
太陽が近くに感じられるような気候と風土に育まれた大隅 三体堂は、まろやかでやさしい味わい。
お茶に仕上げる最後の火入れをやや強めにし、青さを適度におさえて甘み、とろみを際立たせました。

素朴な甘さの和菓子とあわせて、ほっとひといき、午後のお茶に。
ぜひおためしください。

一番摘み煎茶 大隅 三体堂

新茶 高知県産 直営4店舗にて販売いたします

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八十八夜を前に、高知県からも新茶が届きました。
摘み取ったばかりの新鮮な新芽からは、この時期ならではの旬を感じられます。
今年はふわりと甘みのある、品の良い煎茶です。
今週末4月30日(土)より、直営4店舗にて販売いたします。

「平成二十八年新茶 高知県産」 30g袋入 864円(税込)
 販売店舗/茶房 実生金沢百番街店茶房 一笑syn
※数に限りがございます。なくなり次第販売終了とさせていただきます。

昔から茶摘みの最適期といわれる八十八夜。今年は5月1日にあたります。
緑みずみずしく、煎茶の新茶を味わう5月。
5月末に発売の新しいほうじ茶「初夏焙茶」もお楽しみに。。。

初夏焙茶のご予約を開始いたします

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心地よい風に、きらきら輝く黄金色の焙茶。新しい一日の始まりに、きりっと。冷茶で飲みたくなる一杯。
この季節にこそ飲んでいただきたい「初夏焙茶」の誕生です。
23日(土)より、オンラインショップ・直営店店頭にて予約受付を開始いたします。

◆販売期間
5月末~7月末/なくなり次第終了
◆初回発送分
お届け日/6月1日(水)ごろ
ご予約期間/~5月15日(日)
(5月16日以降受付分は6月上旬~順次発送)

詳しくはこちらをご覧ください。

※気象状況により摘み採り時期・販売期間が遅れる場合がございます。
※季節・数量限定商品です。限定数に達した場合は販売終了とさせていただきます。

4/23(土)・24(日) ほうじ茶とチョコのペアリングを店舗にて

4月23日(土)と24日(日)の2日間、直営4店舗で「ダークチョコレート ハニー」(チョコレートナイーヴ)をちょこっとご用意。
実は相性のいい、ほうじ茶とチョコレート。ますますお茶が楽しくなる素敵な味の出会いを店頭でお試しください。

茶房一笑茶房実生syn…喫茶のお客様へサービス
金沢百番街店…ni-teご注文のお客様へサービス

※数に限りがございます。あらかじめご了承くださいませ。

ゴールデンウィーク期間休業のご案内

ゴールデンウィーク期間中、下記のとおり休業とさせていただきますので、ご案内いたします。

休業期間 : 5月3日(火)~5月8日(日)まで
※4月29日(金・祝)は営業いたします。

メール・FAXでのお問い合わせは、休業期間中も受け付けておりますが、回答は営業日に順次対応させていただきますのでご了承ください。

何卒よろしくお願い申し上げます。

ゴールデンウィーク期間 直営店営業のご案内

ゴールデンウィーク期間中、弊社直営店は下記のように営業いたしております。

茶房 実生(加賀・動橋)<水曜日定休> 5月4日(水)営業いたします。
金沢百番街店(JR金沢駅) 通常通り営業いたします。(8:30~20:00)
茶房 一笑(金沢・東山)<月曜日定休> 5月2日(月)営業いたします。
5月9日(月)、10日(火)休業いたします。
syn(JR富山駅) 4月29日(金・祝)~5月8日(日)営業時間が変更となります。
(8:00~20:30)

何卒よろしくお願い申し上げます。

はしり新茶がとどきました

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桜も散り始め、いよいよ新茶前線が北上中です。種子島から届いた新茶を、直営店(茶房 実生syn)でお試しいただけます。(喫茶ご利用のお客様)
一足早い初夏の風、味わってみてください。
※試飲のみご用意しております。販売はありません。

4/9(土)・10(日) 「春ららら市2016」限定商品をご用意しております

丸八製茶場の3種のティーバッグがHACO;yaのオリジナルBOXに入った「乙女の金沢 春ららら市 2016」限定商品が誕生!2日間のみ、40個限定での販売です。早いもの勝ち!
「2016 春ららら♪テトラ」 丸八製茶場×HACO;ya 数量限定BOXセット「2016 春ららら♪テトラ」 丸八製茶場×HACO;ya 数量限定BOXセット
「2016 春ららら♪テトラ」 丸八製茶場×HACO;ya 数量限定BOXセット

「2016 春ららら♪テトラ」 丸八製茶場×HACO;ya 数量限定BOXセット
ティーバック8ヶ入(菫テトラ×3、梅テトラ×3、蝶テトラ×2)
価格:1600円(税込)※丸八製茶場のテントでのみ販売

百万石まちなかめぐり さくら2016「乙女の金沢 春ららら市 2016」
2016年4月9日(土)・10日(日) 10:00-17:00
しいのき迎賓館横 しいのき緑地にて 石川県金沢市広坂2丁目1番1号
絶景石垣前 オンザ芝生 雨でもららら♪

乙女の金沢展サイトはこちら

4/15(金)茶房一笑にて「石臼で挽きたての抹茶を楽しむ会」を開催いたします

石臼で挽く、本格的な抹茶をお楽しみいただけるイベントを開催いたします。ご希望のお客様には、実際に石臼で碾茶を挽いていただきます。
どうぞお気軽にお立ち寄りくださいませ。

日時:4月15日(金) 10:00~17:30 (※碾茶がなくなり次第終了とさせていただきます)
場所:茶房一笑
内容:店内にて碾茶「一笑の昔」を挽き、それを一部加えて抹茶をご提供いたします。ご希望のお客様には、石臼をまわす体験をしていただきます。※予約不要
価格:1,080円(税込)お菓子付
お問合せ:お電話076-251-0108または店頭にて承ります。
(茶房一笑 10:00~18:00/月曜休
石川県金沢市東山1-26-13)

2016年。夏の焙茶、お届けします。

5月末。あたらしい焙茶のはじまり。

例年の「八十八夜摘み新茶」にかわり、今年からは夏の焙茶をお届けします。
4月23日(土)ご予約受付を開始いたします。
お届けは6月1日以降となる予定です。

※詳細はオンラインショップ 季節限定ページにて随時お知らせいたします。

4/9(土)・10(日) 「春ららら市2016」に出店いたします

しいのき緑地で開催される「春ららら市」に出店いたします。お茶の物販とあわせて、気軽においしいお茶を楽しめるテイクアウトメニューもご用意しております。
石川うまれのいいものアンドおいしいもの136店!ワークショップ、映画、ライブもあります。
ぜひ遊びにいらしてください。

百万石まちなかめぐり さくら2016「乙女の金沢 春ららら市 2016」
2016年4月9日(土)・10日(日) 10:00-17:00
しいのき迎賓館横 しいのき緑地にて 石川県金沢市広坂2丁目1番1号
絶景石垣前 オンザ芝生 雨でもららら♪

乙女の金沢展サイトはこちら

春ららら市2016

syn(JR富山駅) オープン1周年記念ふるまいをいたします

おかげさまで、2016年3月14日をもちましてsyn(JR富山駅)はオープン1周年を迎えます。みなさまのご愛顧に、心より感謝いたします。

1周年を記念して、3月13日(日)直営店4店舗(茶房実生、金沢百番街店、茶房一笑、syn)にて、薄氷本舗五郎丸屋製、季節の薄氷「雪うさぎ」のふるまいをいたします。(金沢百番街店ではテイクアウトご注文のお客様へ、その他の店舗では喫茶ご利用のお客様へご提供させていただきます)
※数に限りがございます。予めご了承くださいませ。

富山特産の新大正餅と、阿波特産の高級和三盆糖から作られた繊細なお菓子。
お茶とあわせて、富山の銘菓をぜひお楽しみください。
薄氷本舗五郎丸屋製、季節の薄氷「雪うさぎ」

テイクアウト「ni-te」のメニューが増えました

金沢百番街店でご提供しておりますテイクアウト「ni-te(にて)」。今まではhot・coldのいずれか1種類のみの販売でしたが、3月10日(木)より常時どちらもお楽しみいただけるようになりました。

その日の気分や気温にあわせて、お好きな方をお選びください。
なお、hotの価格は同日より330円→300円となり、お求めになりやすくなりました。

車内にて、公園にて、日々の生活を楽しむいろはとして、気軽に美味しいお茶をどうぞ!

nite菫hotni-te菫cold

ni-te菫(すみれ)<献上加賀棒茶>
hot 300円(税込)
cold 250円(税込)
ご提供時間
hot 11:00~18:00
cold 12:00~なくなり次第終了
※数量限定でのご提供となります。あらかじめご了承くださいませ。

3/5(土)、3/6(日)synにてイベント「節供と茶酒ー上巳ー」を開催いたします

節供と茶酒-上巳-
丸八製茶場 synでは、上巳-桃の節供-にちなんだイベントを開催いたします。
「着物」と「茶」に関するおはなしの会をはじめ、桃の節供にちなんだしつらえや、茶・酒と季節のアテ5種を楽しめます。

3月5日(土) 着物のはなし 武内 孝憲氏(牛島屋)→プロフィールはこちら
3月6日(日) 茶のはなし  野邊 翔平(丸八製茶場)
両日とも11時~、13時~、15時~の3回、各回1時間の予定です。
場所:丸八製茶場 syn
定員:各回8名
参加費:1,080円
申込み・お問合せ:お電話(076-471-8112)または店頭にて承ります。(syn 8:30~20:30)
※定員になりしだい、受付終了とさせていただきます。

詳しくはsynサイトをご覧ください。

玉露で味わう贅沢な春のひととき

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2月4日は「立春(りっしゅん)」。
初めて春の兆しが現れてくるころのこと。
旧暦ではこの季節から新年がはじまります。新茶を摘み取る「八十八夜」はこの日から数えて八十八日目のこと。

喜びに満ちた、はじまりの春にゆっくりと味わっていただきたいお茶「玉露 山城 白川」。
旨味と甘味が凝縮された、珠玉のひとしずく。
春らしい彩りの上生菓子と合わせて。この時期つい手がのびる、濃厚なチョコレート系の洋菓子とともに。
あるいは、何も合わせずに、ただお茶だけをじっくりと楽しむのも。玉露の深さに浸りきる、贅沢なひとときです。

玉露 山城 白川

2/3(水)~9(火) 【伊勢丹新宿店】HANDREDイベントに出店いたします

ISETAN×HANDRED ~つなげていきたい日本の食卓~ISETAN×HANDRED ~つなげていきたい日本の食卓~
日本の”味”を受け継ぎ伝えていくことの重要性を感じた生産者が集い、次世代に向けた日本食伝導ユニット「HANDRED」を結成致しました。手作りの食品を通じて、日本のものづくりの質や技術の高さ、食文化の深み、地方文化の多様性を、世界へ・日本へ発信していきます。
その活動の一つとして、飯尾醸造(酢)、鈴廣かまぼこ(かまぼこ)、白扇酒造(味醂)、堀河屋野村(醤油・味噌)、丸八製茶場(茶)、宮坂醸造(酒)のHANDRED6社が「無添加で美味しいものだけ」を集めたイベントを開催します。

【ISETAN×HANDRED ~つなげていきたい日本の食卓~】
 2月3日(水)〜9日(火) 10:30〜20:00
 伊勢丹新宿店 地下1階・フードコレクション

お近くにお越しの際は是非お立ち寄りくださいませ。

HANDREDについてはこちらをご覧ください。

1/20(水)~26(火) 【うめだ阪急】旨し、美し。金沢・加賀・能登展に出店いたします

2015年春の北陸新幹線の開業で、盛り上がりが続く金沢。
阪急うめだ本店、新春の「金沢・加賀・能登」展では、歴史に彩られた加賀、そして山中の食と工芸をクローズアップします。
今年集結するのはなんと約70店舗!おなじみの金沢の銘店・老舗から、日本文化を集約した石川県の魅力をたっぷりとお楽しみください。

丸八製茶場ブースでは、「献上加賀棒茶」をはじめ、「加賀いろはテトラシリーズ」などを販売いたします。
また、テイクアウト「ni-te 菫(すみれ)Hot」も300円(税込)でご提供いたします。

詳しくは下記のリンクをご覧ください。
旨し、美し。金沢・加賀・能登展
暮らしの劇場 うめだ阪急

「印雑焙茶マリコロード」「加賀いろはテトラシリーズ木瓜テトラ」は完売いたしました

季節限定 2015年度産「印雑焙茶マリコロード」「加賀いろはテトラシリーズ木瓜テトラ」は御好評のうちに完売となりました。

希少な印雑品種を原料としているため、季節限定での販売とさせていただいております。(販売期間/秋~冬)
次回、2016年度産の販売は秋ごろの予定です。

ご愛飲していただきました皆さま、誠にありがとうございました。

年末年始期間休業のご案内

年末年始期間中、下記のとおり休業とさせていただきますので、ご案内いたします。

休業期間 : 12月27日(日)~1月3日(日)まで
※12月26日(土)受注分は、1月4日(月)より順次発送となります。

メール・FAXでのお問い合わせは、休業期間中も受け付けておりますが、
回答は営業日に順次対応させていただきますのでご了承ください。

何卒よろしくお願い申し上げます。

12月12日(土)・13日(日) 「チョコとオチャ POP-UP-CAFE」に出店いたします

チョコとオチャ POP-UP-CAFE

リトアニアのチョコレートと日本のお茶が出会うPOP-UP-CAFE にてワークショップを行います。
カカオ豆の焙煎から手がける、リトアニアのbean to bar チョコレートメーカーの「Chocolate Naive」に、「丸八製茶場」の焙じ茶。共通するキーワードは”Roasting”。
焙煎することで芳ばしい豊かな香りを引き出す魔法のプロセス。
繊細な香りの違いを楽しみながら、冬の夜を温かく過ごすチョコとオチャのマリアージュをご紹介します。

とき:2015年12月11日(金) – 15日(火) 12:00~20:00
場所:原宿ROCKET 東京都渋谷区神宮前6-9-6

[ TEA TALK ] 
「知っているようで知らない気になるオチャのアレコレ」 
お茶とお酒の新しい可能性を探る弊社直営店synよりスタッフが出張。カカオの風味に合わせた一服を提案します。

とき: 12日(土)16時~(1h)& 13日(日)16時~(1h) 
予約制 両日8人 
参加費:1000円(お茶とチョコレート付) 
予約方法:info@from-east-to-east.net までメールにてお申し込みください。

[ TEA STAND ] 11日(金)- 15日(火)
*12日(土)& 13日(日)は終日synスタッフが在店します。
MENU:焙じチャ・チョコ・ラテ 、焙じチャ*ホットチョコレートチョコとオチャ ティータイムプレート etc.

「チョコとオチャ POP-UP-CAFE」イベントページはこちら

金沢百番街店 リニューアルオープンのお知らせ

金沢百番街店外観金沢百番街店
店内一部を改装し、12月4日より装いを新たに営業しております。

お近くにお越しの際は是非お立ち寄りくださいませ。

冬のおくりもの

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昔から続いているあたたかい贈答の習わし、「お歳暮」。

年越しに塩鮭、するめ、数の子、塩ぶり、魚介類の干物などを祖先の霊に供えた「御霊祭」(みたままつり)の名残りで、それらの供え物を両親、近所の人に配ったことにはじまります。

その後、年末に帰省できない子どもや遠方に住む親戚が供え物を本家に贈るようになり、やがて、日ごろお世話になっている人への感謝を贈り物の形に表すようになりました。

関東では12月に入ったら、関西では新年への準備を始める「事始め」(12月13日)以降に贈ることが多いようです。
いずれの場合も、遅くとも新年の準備で慌ただしくなる12月25日頃までにはお贈りするのが一般的です。

丁寧にいれたお茶をゆったりと楽しむひととき。
暮れのごあいさつに、上質なお茶の時間を贈ってみませんか。

お歳暮におすすめの詰合せはこちらのページで紹介しております。
その他の詰合せはこちらをご覧ください。

11月7日(土)・8日(日) 「冬の友」に出店いたします

しいのき緑地で開催される「冬の友」。
丸八製茶場は「に」のテントにて出店いたします。
・あたたかい加賀棒茶
・お茶あてゲーム!
・自分でつくる加賀棒茶 など。

ニワトコさん、福光屋さんとのコラボメニューもあります!
寒さに負けず、ぜひいらしてください。

百万石まちなかめぐり もみじ2015「冬の友 金沢の冬の過ごしかた」
7日(土)13:00-21:00
8日(日)10:00-17:00
しいのき迎賓館うら 絶景石垣前
しいのき緑地 家型テントにて

乙女の金沢展サイトはこちら

冬の友

<直営4店舗限定>口切り抹茶の販売を開始いたしました

かつて、初夏八十八夜(5月2日頃)に摘み取られた茶の新芽は、大きな茶壺に詰められて貯蔵されていました。
梅雨と夏を越えることで熟成され、さらに旨味が増し、茶の味がまろやかになった11月。
壷の封を切り、その年の茶を挽いて点てる「口切り」の茶事が催されます。
新茶の使い始めのこの時期は、「茶の湯の正月」といわれています。

この時期だけの、旨味豊かな香りの良い抹茶。
11月1日(日)より、直営4店舗限定で販売しております。 

普段から抹茶を楽しまれている方にはもちろん、はじめてという方にも、ぜひおためしいただきたい抹茶です。
今年はこよりで閉じた外箱付きのパッケージ。こよりをぷちんと切って、口切りの儀式を味わってください。

詳しくはこちら(平成二十七年 口切り抹茶詳細ページ)をご覧ください。
 

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◆平成二十七年 口切り抹茶 20g 缶入
◆販売期間:11月1日(日)~30日(月)
◆価格 2,160円(税込)
◆産地 福岡県八女市星野村
※なくなり次第販売終了とさせていただきます。

平成二十八年正月 大福茶のご予約を開始いたしました

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平安時代から今に伝わる、お正月の縁起茶の風習。旧年中の邪気を払い、新年の無病息災を願っていただくお茶です。
香り高い加賀棒茶で、おごそかに、なごやかに。心あたたまるお正月をお迎えください。

◆ご予約
11月25日(水)まで
◆お届け日
12月12日(土)~15日(火)

詳しくはこちらをご覧ください。

※数量限定商品です。限定数に達した場合は、期間内でもご予約を締め切らせていただきます。

季刊誌 動橋 第85号を発行しました

季刊誌 動橋 第85号2015年冬

『動橋』第85号を発行しました。

社員取材の「大地を守る人」では、七尾市で「古代小麦」栽培のかたわら、週1回パン屋を営んでいらっしゃる方にお話をうかがいました。
エッセイ「川を歩く」は、丸八製茶場ゆかりの地・動橋(いぶりはし)の「動橋大橋」。古来揺れ動く橋を暗示する町に架けられた橋です。

1993年の創刊以来23年にわたり発行してきました季刊誌「動橋」は、今回の第85号をもって休刊することとなりました。

ご愛読賜りましたみなさま、さまざまなご指導ご支援をいただきましたみなさまに、心から御礼申し上げます。
ほんとうにありがとうございました。

詳しくは季刊誌 動橋のページをご覧ください。

11/13(金)茶房実生にてイベント「語りでめぐる橋」を開催いたします

語りでめぐる橋DM
季刊誌『動橋』で連載してまいりました、あねざきしょうこさんのエッセー「川を歩く」。石川県内外で活躍する本田和さんの語りでお届けします。フルート、ギターの調べにのせて、ひととき、橋をめぐる小さな旅。

日時:11月13日(金) 17:30~18:30 (17:00~受付)
場所:茶房実生
会費:1,000円(税込)お茶、お菓子付
定員:25名(予約制)
申込み・お問合せ:お電話0120-42-4251または店頭にて承ります。
(茶房実生 10:00~18:00/水曜休)
※定員に達しましたので、受付を終了させていただきました。

印雑焙茶マリコロードのおもてなし

印雑焙茶マリコロード 水出し
希少な印雑(いんざつ)品種を焙じた、秋冬限定のお茶「印雑焙茶マリコロード」。
お湯出しはもちろん、水出しでもおいしくいただけます。

花や果実のような甘い芳香が特長の印雑のお茶。
水出しにすると華やかな香りが際立ち、すっきりとした味わいに。

市販のお茶パックに入れた4gの茶葉(または木瓜テトラティーバッグ2個)と、水400mlをポットに入れ、4時間ほど冷蔵庫で冷やすだけ。
とっておきの味と香りを、おもてなしに、特別なティータイムに。
温冷お好みの楽しみ方でどうぞ。

秋冬限定。花のような甘やかな香りのほうじ茶
印雑焙茶マリコロード
シンプルで機能的。オリジナルデザインのガラスポット
加賀棒茶水出し用ポット

 
■作り方は目安です。茶葉の量や水の量、浸出時間を加減して、お好みの味わいをお楽しみください。
■水は一度沸騰させ冷ましたもの、または市販のミネラル水(硬度の低い軟水)をおすすめします。

「印雑焙茶 マリコロード」の販売を開始いたしました

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希少な印雑品種を焙じた「印雑焙茶 マリコロード」。
2016年2月頃までの販売予定です。

日本茶とも紅茶とも違う味わいが魅力の、秋冬限定のお茶です。
茶が持つそのものの香り、味をお楽しみください。

詳しくはこちら

季刊誌 動橋 第84号を発行しました

季刊誌動橋第84号2015年秋

『動橋』第84号を発行しました。

社員取材の「大地を守る人」では、能登半島の先端に位置する珠洲市を訪ね、在来種の「大浜大豆」を栽培していらっしゃる方にお話をうかがいました。
エッセイ「川を歩く」は、津幡町とかほく市の境界になっている濁澄橋。濁った水が澄んできれいになったという伝説の橋です。

季刊誌について、詳しくはこちらのページをご覧ください。

加賀棒茶水出し用ポット 一部仕様変更のお知らせ

現在夏の定番としてご愛顧いただいております「加賀棒茶水出し用ポット」につきまして、一部仕様変更となりますのでご案内いたします。

*フタの材質がかわります*
ガラス製(中国製)→トライタン樹脂製(日本製)

すぐれた透明性と強度を持つトライタン樹脂で、より扱いやすくなります。
なおデザイン、形状に変更はございません。
現行仕様品の在庫がなくなり次第、新仕様品への切り替えとなります。
今後ともどうぞよろしくお願い申し上げます。

スリムなデザインのオリジナルガラスポット
加賀棒茶水出し用ポット

シルバーウイーク期間休業のご案内

シルバーウイーク期間中、下記のとおり休業とさせていただきますので、ご案内いたします。

休業期間 : 9月19日(土)~9月23日(水)まで
※9月18日(金)受注分は、24日(木)より順次発送となります。

メール・FAXでのお問い合わせは、休業期間中も受け付けておりますが、
回答は営業日に順次対応させていただきますのでご了承ください。

何卒よろしくお願い申し上げます。

敬老の日のおくりもの

加賀玄米茶加賀玄米茶 詰合せ
お茶は昔から養生の仙薬、延齢の妙術(人間の命を養う仙薬、長寿の秘訣)として重宝された飲み物です。

また、「茶」の字の草冠を「十」が二つで「二十」、その下の「米」を「八十八」とし、あわせて百八となることから
数え年で百八歳のお祝いを「茶寿(ちゃじゅ)」といいます。

9月21日(月)は敬老の日。
元気に茶寿を迎えてほしいという想いを込めて、
長生きしてほしい方にお茶を贈ってみませんか。

やさしい風味で、ご家族そろって幅広い年代の方にお楽しみいただけるお茶
季を贈る 加賀玄米茶

9/9(水)~9/15(火) 乙女の金沢展in大阪2015に出店いたします

梅田阪急10Fスークにて、石川生まれのいいもの&おいしいものが勢揃い!
どうぞお気軽にお越しください。
白い小屋でお待ちしております!

乙女の金沢展サイトはこちら
乙女の金沢展in大阪乙女の金沢展in大阪

9/5(土)、9/6(日) synにて「節供と茶酒-重陽-」イベントを開催いたします

節供と茶酒-重陽-

synでは、『重陽』にちなんだイベント「節供と茶酒-重陽-」を開催いたします。

重陽とは、縁起の良いとされる「陽」(奇数)の数のうち、一番大きな<9>がふたつ「重」なる日。
また、旧暦の9月9日頃は菊の美しい季節であり、別名「菊の節句」とも呼ばれていました。

邪気を払うとされる菊を飾り、菊酒をたしなみ長寿を願う。
五節供の締めくくりに相応しい、大変おめでたい日です。

イベントでは、「茶」と「菓子」に関するおはなしの会を行います。
おはなしと共に、重陽にちなんだしつらえと秋の茶酒、それぞれに合わせたアテをお楽しみいただけます。

詳しくはsynサイトをご覧くださいませ。

お盆期間休業のご案内

お盆期間中、下記のとおり休業とさせていただきますので、ご案内いたします。

休業期間 : 8月14日(金)~8月16日(日)まで
※8月13日(木)受注分は、17日(月)より順次発送となります。

メール・FAXでのお問い合わせは、休業期間中も受け付けておりますが、
回答は営業日に順次対応させていただきますのでご了承ください。

何卒よろしくお願い申し上げます。

8月8日、9日 synにて「八の日」催しを行います

丸八製茶場 synでは、毎月8日を「八の日」と題し、催しを行います。
茶酒のお楽しみを みなさまと。
茶、酒の季節ごとの味わい方をご提案していきます。

8月の開催は8日(土)、9日(日)の2日間。
弊社の一番摘み煎茶 駿河内匠と、桝田酒造店さまの満寿泉 生純米吟醸を使用したグラニテ(シャーベット状の氷菓)を店頭・喫茶にてお試しいただけます。(数には限りがございます)
煎茶のグラニテ ばんかんピール添え

詳しくはsynサイトをご覧くださいませ。

synにて抹茶のご提供をはじめました

丸八製茶場 synにて、8月1日(土)より、土日各日10セット限定で抹茶の呈茶をはじめました。

maccha2白緑(びゃくろく) 抹茶白緑(びゃくろく) 冷抹茶
白緑(びゃくろく) 抹茶/冷抹茶 864円(税込)

温と冷、趣の異なる抹茶をお楽しみいただけます。

また、同日より物販でも、抹茶「一笑の白」をお買い求めいただけるようになりました。
どうぞご利用くださいませ。

加賀棒茶水出し用ポット 入荷のお知らせ

一時欠品しておりました「加賀棒茶水出し用ポット」ですが、本日入荷いたしました。
通常通りご注文を受け付けております。

ご迷惑をおかけいたしまして、大変申し訳ございませんでした。

冷抹茶で和の涼を楽しむ

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昨日7月23日は「大暑」。
「1年を通して最も暑くなる日」を意味します。
軒先の打ち水、爽やかな風鈴の音、浴衣や花火…
夏は和の風情が似合う季節。
今年は冷抹茶で和の涼を楽しんでみませんか。

【冷抹茶のいれ方】
1.茶碗をあらかじめ冷やしておく。
2.別の器(攪拌用)に抹茶約2g(茶杓山盛り1杯半=ティースプーン約1杯)を入れる。
3.その器に70㏄のお湯を入れ、茶筅でしっかりと攪拌する。
4.茶碗に氷を入れ、抹茶を静かに注ぐ。
5.茶碗を軽く揺するようにして混ぜ、抹茶がしっかり冷えてからお召し上がりください。

作法など、敷居の高いイメージの抹茶ですが、日々のお茶としても楽しめます。
茶筅さえあれば、あとは専用の道具がなくても点てられます。
茶碗は、カフェオレボウルや料理で使うものなど、お手持ちの器でOK。

きりっと引き締まる冷たさと深い味わいで、至福のひととき。

抹茶 一笑の昔 20g 缶入

抹茶 一笑の白 20g 缶入

抹茶 一笑の彩 20g 缶入

加賀棒茶水出し用ポット 欠品のお知らせ

「加賀棒茶水出し用ポット」は、今夏予想を上回るご好評をいただき、ただいま一時欠品しております。
大変申し訳ございません。
ご注文は通常通り承っておりますが、入荷次第の発送とさせていただきます。
次回入荷は7月31日(金)の予定です。
どうぞよろしくお願い申し上げます。

感謝の心を贈る「お中元」

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中元の品に託して日頃の感謝をあらわす習慣は、
もとをたどれば、神やご先祖様へのささげもの。

中国では年3回、神々にささげものをする習慣があり、
そのうち7月15日を「中元」と呼び、神様をお祀りしました。
これが日本にもたらされ、お盆に祖先供養のお供えを贈っていた風習とあいまって、
お中元の贈答が形作られたそうです。

関東では7月15日、関西では8月15日までに贈るとされていますが、
それ以降立秋(8月8日頃)までは「暑中御見舞」、それを過ぎると「残暑御見舞」として贈ることができます。

近年はお中元の習慣がないという方も多いようですが、
今年はお世話になった方のことを思い浮かべながら、贈り物を選んでみませんか。

2015年 夏のおくりもの

水出し煎茶で夏を涼しく

煎茶の水出しイメージ

暑い日が続くこれからの季節には、見た目も涼しげな水出し煎茶がおすすめです。
きりっとした爽やかさ、水出しならではの甘みを増した味わいが楽しめます。
市販のお茶パックに入れた大さじ1杯(6g)の茶葉と、水300mlをポットに入れ、4時間ほど冷蔵庫で冷やすだけ。
熱湯で出すよりも意外と簡単にいれられます。
ぜひ一度おためしください。

しっかり濃い味、まろやかでやさしい味わい。
一番摘み煎茶 大隅 三体堂

純粋な香気と力強い飲みごたえ。
一番摘み煎茶 駿河 内匠

青くささを抑えて親しみやすい香味。
一番摘み煎茶 土佐 東津野

7月4日、5日 synにてイベントを開催いたします

丸八製茶場 syn では、七夕にちなんだイベントを開催いたします。
「茶」と「糸」に関するおはなしの会をはじめ、
城端・しけ絹の七夕飾りのしつらえや、茶・酒の試飲もございます。

詳しくはsynサイトをご覧くださいませ。

季刊誌 動橋 第83号を発行しました

季刊誌動橋第83号2015年夏

『動橋』第83号を発行しました。

社員取材の「大地を守る人」では、地元加賀市の梨生産家をたずねました。エッセイ「川を歩く」は内灘大橋。サンセットブリッジの愛称をもつ、夕日に美しく映える橋です。

季刊誌について、詳しくはこちらのページをご覧ください。

「献上加賀棒茶」の原料が2015年度産になりました

献上加賀棒茶 茶葉

「献上加賀棒茶」の原料が今年の新茶に切り替わりました。
それに伴い、以下の商品の「原料産地と放射性物質検査結果」を更新いたしました。

献上加賀棒茶 120g 缶入 賞味期限15.9.15~
献上加賀棒茶 100g 袋入 賞味期限15.9.14~
献上加賀棒茶 50g 袋入 賞味期限15.9.14~
加賀棒茶 ティーバッグ テトラタイプ 賞味期限15.9.14~
加賀いろは 菫テトラ 2g×6ヶ 袋入 賞味期限15.9.14~

「一番摘み煎茶 駿河 内匠」が新茶になりました

駿河内匠新茶イメージ

しっかり縒られて形ののこる茶葉。
駿河内匠は昔ながらの「茶」の味わい、力強い風味が特長のお茶です。

低めの湯温でじっくりといれていただきたいお茶。
深い渋みと旨味をお楽しみください。

一番摘み煎茶 駿河 内匠

「一番摘み煎茶 大隅 三体堂」が新茶になりました

大隅三体堂新茶イメージ

鹿児島育ちの大隅三体堂は、クセがなくまっすぐ、大らかでやさしい味。
ほどよい火香で青さをおさえ、甘味を際立たせました。
コクのある甘さのお菓子とよく合います。

ゆったりと過ごす午後のお茶に…ぜひおためしください。

一番摘み煎茶 大隅 三体堂

「一番摘み煎茶 土佐 東津野」「加賀いろはシリーズ 松テトラ」が新茶になりました

土佐東津野 新茶イメージ

高知県四万十川流域、昼夜の気温差と石灰質の土壌がもたらす香気にすぐれた煎茶、土佐 東津野。
今年は爽やかな渋味とさっぱりとした飲み口の、飲みやすいお茶に仕上がりました。

おもてなしに、気軽なティータイムに、ぜひどうぞ。

一番摘み煎茶 土佐 東津野
加賀いろはシリーズ 松テトラ

一番摘み煎茶 土佐 東津野、加賀いろはシリーズ松テトラ完売のお知らせ

ご好評いただいております「一番摘み煎茶 土佐 東津野」「加賀いろはシリーズ 松テトラ」2014年度産は完売いたしました。
まもなく今年のお茶が届きます!

渋味・旨味と香りのバランスが良く、皆様に親しんでいただきやすい「土佐 東津野」、
今年も仕上がりが楽しみです。
2015年度産の新茶は5月下旬頃より販売の予定です。

季節限定「平成二十七年 八十八夜摘み新茶」産地情報

八十八夜摘み新茶茶園

今年の八十八夜摘み新茶は、鹿児島県霧島市のお茶に決まりました。

霧島市は大隅半島と薩摩半島の付け根あたりに位置します。
霧島山南麓の裾野、海抜400m前後の山あいは冷涼で霧が発生しやすく、古くから銘茶産地として知られています。(近くには霧島高原、霧島温泉があり、坂本龍馬・お龍夫妻が日本最初の新婚旅行で訪れた地としても有名です)

生産者の福満淳一さんは、「いつ誰が飲んでも“おいしい”お茶」をめざし、茶畑の気持ちになって、今何が必要かを考えながら、お茶づくりに励んでいらっしゃいます。
天候不順に悩まされた今年の新茶ですが、その困難をのりこえ摘み採られた茶葉は、丁寧に仕上げられ、独特な香気と爽やかさが感じられる「八十八夜摘み新茶」になりました。

大切な方への季節のご挨拶に、またご家族で初夏を味わう団らんに、いかがでしょうか。

八十八夜摘み新茶茶葉、水色

◎ご予約の受付は終了いたしましたが、
直営店(茶房実生金沢百番街店茶房一笑syn)にて5月10日(日)~店頭販売をいたします。

※数には限りがございます。無くなりしだい販売終了となりますのでご了承くださいませ。

季節限定「平成二十七年 八十八夜摘み新茶」受付終了

本年の八十八夜摘み新茶の予約受付は終了させていただきました。
ありがとうございました。

ゴールデンウィーク期間休業のご案内

ゴールデンウィーク期間中、下記のとおり休業とさせていただきますので、ご案内いたします。

ゴールデンウィーク休業期間 : 5月2日(土)~5月6日(水)まで
5月1日(金)正午以降受注分は7日(木)より順次発送いたします。

メール・FAXでのお問い合わせは、休業期間中も受け付けておりますが、
回答は営業日に順次対応させていただきますのでご了承ください。

何卒よろしくお願い申し上げます。

WEBサイトリニューアルのお知らせ

丸八製茶場のWebサイトをご覧いただき、ありがとうございます。
この度、Webサイト(本社サイト、ショッピングサイト)をリニューアルいたしましたのでお知らせいたします。

情報をより分かりやすくお伝えできるホームページとなるよう、デザインや構成を改善いたしました。
皆様に使いやすいサイトを目指して、内容を充実してまいります。

今後とも何卒よろしくお願い申し上げます。

季節限定「平成二十七年 八十八夜摘み新茶」受付開始

2015_shincha

季節限定「平成二十七年 八十八夜摘み新茶」受付を開始いたしました。

お茶で感じる季節のうつろい。その時季だけの限定商品をご用意しております。

季刊誌 動橋 第82号を発行しました

季刊誌動橋第82号2015年春

丸八製茶場では、地域文化の学習として、またお客様とのコミュニケーションツールとして、
季刊誌『動橋』を年4回発行しています。
この度、「第82号 2015年春」を発行いたしました。

季刊誌について、詳しくはこちらのページをご覧ください。

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