コラム

【スタッフコラム】丸八製茶場の大福茶

毎年、年末になるとあちこちで販売される「大福茶」。 旧年の邪気を払い、新年の無病息災を願う縁起のよいお茶です。 丸八製茶場の大福茶は限られた数量しかご用意できない予約商品。 毎年楽しみにしていただいているお客様も多い商品 […]

【スタッフコラム】輪島塗のテーブル

実生のオープンは2003年。 その頃から現在まで喫茶では同じテーブルを使用しています。 長年使用してきたことでテーブルには湯呑みを置いた跡や足のぐらつきが出てきてしまったため 今年の1月に一度修理しようということになりま […]

【スタッフコラム】祖母のもてなしごころ

祖母の家に遊びに行くときに、ずっと心がけていたことがあります。 それは、祖母の家に上がった時は、客は客らしく自分たちは何もせずにお茶が出されるのを待っていたことです。 孫の私達が遊びに来ると、 「お茶飲むかいね~?」と必 […]

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