今年も「印雑焙茶 マリコロード」が、発売されました。 花や果実のような甘い香気を持つ希少な印雑*品種。 焙じることでさらに香り豊かに、深みのある味わいに仕上げました。 *印雑（印雑）とは、明治初期、インドからもたらされた […]

今年も「初夏焙茶」が、発売されました。 品種を吟味し、その個性を引き出す焙煎技術で仕上げた旬のほうじ茶。 今年は、清涼感ある香りと豊かな味わいが特徴です。 今回は、おすすめのいれ方「水出し」で作るアレンジティーのご紹介で […]

今年、新発売の「深炒り焙茶BOTTO!」を使ったオリジナルレシピをご紹介します。 BOTTO!本来の深い甘みとコクを味わえるチャイレシピです。 材料はとてもシンプル。 お家にある材料で簡単に作れます。 お好みでスパイスを […]