季節のおすすめレシピ
この季節におすすめ。とっておきのいれ方レシピ。
自宅で過ごす豊かな時間。
いつもの暮らしがもっと楽しくなる、おすすめのペアリング&アレンジレシピをご紹介します。
\Salad×献上加賀棒茶の水出し/
お気に入りのサラダに合わせていろどりも美しく。
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- 材料(2人分)
- 献上加賀棒茶 6g(大さじ約3杯)
もしくはティーバッグ2ヶ
冷水・・・600ml - ※茶葉は「献上加賀棒茶」がおすすめ
- 作り方(2人分)
- ①「加賀棒茶水出し用ポット」、もしくは市販のポットに冷水600mlを入れます。
②献上加賀棒茶6g(大さじ約3杯)をお茶パックに入れておくか、ティーバッグ2ヶを用意します。
③茶葉をポットに入れ、冷蔵庫で3時間置いたら出来上がり。
- \もっと楽しむなら/
- 雑味をださないために、茶葉は取り出して、透き通った琥珀色(おいしい飲みごろ)を楽しめる器でどうぞ。
\Curry×深炒り焙茶BOTTO!のスパークリングティー/
スパイシーなカレーにお酒を合わせるように。
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- 材料(2人分)
- 深炒り焙茶BOTTO! 茶葉6g(大さじ約3杯)
熱湯・・・100ml
炭酸水・・・100ml - ※茶葉は「深炒り焙茶BOTTO!」がおすすめ
- 作り方(2人分)
- ①「深炒り焙茶BOTTO!」6g(大さじ約3杯)を急須に入れ、熱湯100mlを注ぎます。
②1分半~2分じっくりと待ち、茶こしで濾しながら、氷を入れた冷やしたグラスに注ぎます。
③炭酸水を注いで仕上げます。
- \もっと楽しむなら/
- 茶こしを使うと細かい茶葉を取りのぞくことができ、スッキリとした飲み口を楽しめます。
\Marmalade&Ginger×加賀ほうじ茶のマーマレードジンジャーティー/
冷えやすい身体を内側からじんわり温める。
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- 材料(2人分)
- 加賀ほうじ茶 茶葉6g(大さじ約3杯)
熱湯・・・160ml
マーマレードジャム・・・適量 - ※茶葉は「加賀ほうじ茶 」がおすすめ
- 作り方(2人分)
- ①急須に「加賀ほうじ茶」6g(大さじ約3杯)としょうがのスライスを1枚入れます。
②熱湯160mlを注いだら、30秒じっくりと待ちます。
③マーマレードジャムをお好みの量をカップに入れて、お茶を注いだら完成です。
- \もっと楽しむなら/
- カップは事前にお湯で温めておくと冷めにくく、長い時間おいしさを保つことが出来ます。
\Citrus×一番摘み煎茶 駿河 内匠の水出し/
柑橘系のアテと一緒に爽やかに味わう。
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- 材料(2人分)
- 一番摘み煎茶駿河内匠 茶葉12g(大さじ約2杯)
※または煎茶ティーバッグ6ヶ
冷水・・・600ml - ※茶葉は「一番摘み煎茶 駿河内匠」がおすすめ
- 作り方(2人分)
- ①加賀棒茶水出し用ポット、もしくは市販のポットに冷水600mlを入れます。
②一番摘み煎茶 駿河 内匠12g(大さじ約2杯)をお茶パックに入れておくか、ティーバッグ6ヶを用意します。
③茶葉をポットに入れ、冷蔵庫で8時間置いたら出来上がり。
- \もっと楽しむなら/
- 冷水から作ることで、お茶の持つ甘味がゆっくりと引き出され、風味豊かな味わいに。