一番茶、二番茶の「茎」を焙煎した焙じ茶。素材の旨味や香りが最も引き出されるよう、やや強めの火入れで仕上げました。
カラメルのような甘いこげ香と、どこか懐かしさを感じる味わいは、
素材の良さが感じられる、和食などの食事によく合います。 2人分 6g 260ml 熱湯 25秒 さらに詳しい楽しみ方はこちら 焙煎士が語る「カラメルのような香り」。味わい
焙煎の香りが強く、カラメルのような風味が特徴。飽きのこないコクと、飲みごたえある味わいが楽しめます。たっぷりお茶を飲みたい方の、毎日のお茶にもおすすめ。
たのしみ方
プリンやパンケーキのような、甘いお菓子とのペアリングも互いの良さを引き立てます。
おいしいいれ方
温かくいれる場合
(大さじ約2杯)
焙煎こぼれ話
密かなこだわりの話をお届けします。
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