良質な原料(葉)を焦がすことなく、浅くふっくらと焙煎した焙じ茶。
「加賀ほうじ茶」で作る、ほっと心落ち着く豆乳ラテのレシピをご紹介。 2人分 2ヶ 600ml 冷水 3時間 2人分 2ヶ 260ml 熱湯 35秒 さらに詳しい楽しみ方はこちら味わい
焦げっぽさではない“焙じ香”と葉そのものがもつ旨味を引き出すため、原料を吟味し独自の技術で焙じあげました。
豊かな味わいと、爽やかな香りが特徴です。
芳ばしい香りの豆乳ラテ
材料(2人分)
「加賀ほうじ茶」ティーバッグ・・・2個
熱湯・・・220ml
豆乳・・・60ml
練乳・・・5g
砂糖、ミックスナッツ・・・お好みで
1) 豆乳と練乳をよく混ぜ、ミルクフォーマーで温めます
2) 耐熱容器にティーバッグを入れて熱湯を注ぎ、2分待ちます
3) マグカップにお好みで砂糖を入れ、2)を注ぎます
4) 泡立てた1)をマグカップに注ぎ、よく混ぜて出来上がり
※砕いたナッツをトッピングすると、芳ばしさが際立ちます
おいしいいれ方
水出しでいれる場合
温かくいれる場合