【数量限定】父の日の贈り物ご用意しています

 

ひんやり楽しむ、お茶レシピ


暑い日には、冷たい飲み物で喉を潤し、気分をリフレッシュしませんか?
夏にぴったりの日本茶レシピをご紹介します。

水出しで爽やかに


喉を潤したい時にグラスに注いでゴクゴクと。暑い日のおもてなしにもぴったりです。
レシピ画像:献上加賀棒茶の水出し

【献上加賀棒茶の水出し】

茶葉・・・6g(大さじ約3杯)
※または献上加賀棒茶ティーバッグ2ヶ
冷水・・・600ml

1)ガラスポットに冷水を入れます
2)茶葉をお茶パックに入れたもの(またはティーバッグ2ヶ)を用意します
3)茶葉をポットに入れ、冷蔵庫で3時間、ゆっくりと置きます
4)透き通った琥珀色になったらおいしい飲みごろ。茶葉を取り出して完成です

オリジナルのガラスポットもご用意しております

献上加賀棒茶60g缶入

献上加賀棒茶
60g缶入

献上加賀棒茶60g袋入

献上加賀棒茶
60g袋入

献上加賀棒茶ティーバッグ 3g×12ヶ

献上加賀棒茶
ティーバッグ3g×12ヶ




ティーソーダでさっぱりと


暑さが続く季節には、喉越しがたのしめる炭酸入りの焙じ茶を。カクテルのような華やかさにワクワクする一杯。
レシピ画像:加賀ほうじ茶のスパークリング

【加賀ほうじ茶のスパークリング】

茶葉・・・12g(大さじ約6杯)
※または加賀ほうじ茶ティーバッグ4ヶ
冷水・・・250ml
炭酸水・・・約200ml

1)ガラスポットに冷水を入れます
2)茶葉をお茶パックに入れたものを用意します
3)茶葉をポットに入れ、冷蔵庫で一晩、じっくりと置きます
4)茶葉を取り出してグラスに注ぎ、同量の炭酸水を注いだら完成です
※甘さがほしい場合はお好みでガムシロップを加えてみてください

加賀ほうじ茶_缶

加賀ほうじ茶
60g缶入

加賀ほうじ茶60g袋入

加賀ほうじ茶
60g袋入

加賀ほうじ茶ティーバッグ 3g×12ヶ

加賀ほうじ茶
ティーバッグ3g×12ヶ




オンザロックで手軽に冷茶を


蒸し暑い日や気分を変えたい時には、キュッと急冷させた玄米茶ですっきり爽やかに。
レシピ画像:加賀玄米茶のオンザロック

【加賀玄米茶のオンザロック】

茶葉・・・10g(大さじ約2杯)
※または加賀玄米茶ティーバッグ2ヶ
熱湯・・・160ml
氷・・・・10個

1)急須に茶葉を入れ、熱湯を注ぎます
2)1分半、じっくりと待ちます
3)器にたっぷりの氷をいれておきます
4)氷の上から最後の一滴まで注いだら、軽くかき混ぜて急冷します
心地よい音とともにお召し上がりください

加賀玄米茶_缶

加賀玄米茶
120g缶入

加賀玄米茶_袋

加賀玄米茶
120g袋入

加賀玄米茶ティーバッグ5g×12ヶ

加賀玄米茶
ティーバッグ5g×12ヶ




焙じ茶シロップのかき氷でひんやり


深炒り焙茶ならではの芳ばしさや、奥ゆきある味わいが楽しめる氷シロップのレシピ。
レシピ画像:深炒り焙茶BOTTO!のかき氷

【深炒り焙茶BOTTO!のかき氷】

茶葉・・・6g(大さじ約3杯)
茶葉(香りづけ用)・・・3g
熱湯・・・120ml
砂糖・・・48g

1)耐熱容器に茶葉と熱湯を入れて1分待ちます
2)茶葉を濾しながら鍋に移し、砂糖を加え、砂糖が溶けたら5分煮詰めます
3)容器に移したら、しっかりと香りを出すために茶葉3gをお茶パックに入れ、シロップに浸しておきます
4)粗熱がとれたらパックを取り出し、冷蔵庫で冷やしたら出来上がりです
ふわふわに削ったかき氷にかけてお召し上がりください

深炒り焙茶BOTTO!80g袋

深炒り焙茶BOTTO!
80g袋入




季節のおくりもの:お中元

氷でひんやり、夏の日本茶

氷のプロフェッショナルと一緒に考案した、冷たい日本茶のレシピをさらに詳しくご紹介。石川県金沢市にあるクラモト氷業のご協力のもと、さまざまな氷とお茶との相性を研究しました。

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